Domingo, 19 Janeiro 2020

        

Pastel De Forno, Assado, Pastelaria, Alimentos, Padaria

 

 

INGREDIENTES

Disco de massa de pastel: 12 unidades

Ovo: 1 unidade Gergelim ou queijo ralado: 2 colheres de sopa

Ricota: 200 g

Requeijão: 4 colheres de sopa

Salsinha: 2 galhos

Cenoura ralada: 1 unidade pequena

Cebola: 1 unidade pequena

Folhas de espinafre: 1 xícara de chá

Uva passa: 3 colheres de sopa

Sal, pimenta e noz moscada: a gosto

MODO DE PREPARO

pré- -aqueça o forno a 200 °C; Pique a salsinha com a ajuda de uma tesoura limpa sem ponta;

Enrole as folhas de espinafre e corte-as em fatias muito finas.

Pique a cebola em cubinhos e, em um prato fundo, amasse a ricota com a ajuda de um garfo;

Em uma tigela, misture bem todos os ingredientes do recheio;

Em cada disco do pastel, coloque no centro um pouco do recheio;

Dobre a massa ao meio, pincele o ovo nas bordas e pressione com um garfo;

Enfeite cada pastel com gergelim (também pode-se usar um pouco de parmesão) e lee ao forno alto (200 °C) por, mais ou menos, 15 minutos.

 

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